Thức uống không đơn thuần để giải khát

Cuộc sống hiện đại với nhu cầu về chế độ ăn uống lành mạnh tăng cao khiến thức uống chứa nhiều dưỡng chất, tốt cho sức khoẻ ngày càng được ưa chuộng.

Trong nguyên tắc con số 3, các nhà khoa học chỉ ra: Con người không thể sống thiếu oxy 3 phút, thiếu nước 3 ngày và thiếu thức ăn 3 tuần. Điều này nhấn mạnh vai trò quan trọng của thức uống nói chung với cơ thể.

Thị trường nước giải khát ngày càng nhiều lựa chọn, đòi hỏi thức uống phải có lợi cho sức khỏe người dùng. Kết quả khảo sát của Nielsen về “Sức khỏe và sự nhạy cảm với các thành phần nguyên liệu” cho thấy, 70% người được hỏi chú ý tới thành phần trong thực phẩm và đồ uống họ tiêu thụ; 70% số người tham gia khảo sát tránh sử dụng đồ uống có chất bảo quản; con số này với sản phẩm có màu sắc và hương vị nhân tạo lần lượt là 68% và 65%.